没有黄油没有猪油怎么做汤圆馅
时间：2025-12-20 09:10:05来源：
总结：
制作汤圆馅时，若没有黄油和猪油，可选用其他植物油或替代品来保持馅料的香滑口感。以下是几种常见替代方案及效果对比。
表格：
| 替代品 | 用量（每500g馅） | 特点 | 适用馅料 |
| 猪油 | 50g | 香浓、润口 | 芝麻、豆沙 |
| 黄油 | 50g | 奶香浓郁 | 芝麻、奶油 |
| 植物油 | 50g | 口感清爽 | 豆沙、花生 |
| 花生油 | 50g | 香气独特 | 花生、芝麻 |
| 芝麻油 | 10-15ml | 增香提味 | 芝麻、甜馅 |
小贴士： 若喜欢更健康的选择，可用少量橄榄油或椰子油代替，但风味略有不同。
