毛肚丸子怎么做
时间：2025-12-16 12:40:04来源：
毛肚丸子是一道结合了毛肚和肉丸的特色菜，口感丰富，深受喜爱。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 毛肚、猪肉末、葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋 |
| 处理毛肚 | 毛肚清洗干净，焯水去腥，切小块备用 |
| 调制肉馅 | 猪肉末中加入葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀 |
| 捏丸子 | 用手将肉馅捏成大小均匀的丸子 |
| 烫煮 | 锅中加水烧开，放入毛肚和丸子，煮至浮起即可 |
毛肚丸子做法简单，营养丰富，适合家庭制作。可根据口味调整调料比例，增加风味。
