食品安全与检测专业介绍

食品安全与检测专业旨在培养具备食品质量控制、安全评估及检测技术能力的高素质技术人才。该专业涵盖食品化学、微生物学、食品卫生学等核心课程，注重理论与实践结合，提升学生在食品生产、加工、流通等环节中的安全监管能力。

本专业为保障公众健康和推动食品行业规范化发展提供重要支持，是当前社会关注的重点领域之一。