麻食怎么做

时间：2025-11-24 01:30:10来源：

麻食是北方常见的一种面食，口感劲道，做法简单。以下是制作麻食的步骤总结。

步骤 内容
1 准备面粉和水，按比例混合揉成面团，醒发20分钟
2 将面团搓成长条，切成小剂子，用手掌搓成圆球
3 在案板上撒少许面粉，将小球压扁，用拇指在中间按出凹槽
4 煮锅加水烧开，放入麻食煮至浮起，捞出备用
5 可根据喜好搭配酱料或炒菜食用

麻食制作关键在于揉面和搓制技巧，掌握好火候即可做出美味麻食。

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