绿豆怎么去皮

时间：2025-11-21 04:30:08来源：

绿豆去皮是制作绿豆汤或豆制品前的重要步骤。以下是几种常见且有效的去皮方法，方便用户根据实际情况选择。

方法 操作步骤 优点 缺点
沸水煮法 绿豆洗净后加沸水煮10分钟，捞出浸泡1小时，搓洗去皮 简单易行 去皮不彻底
冷水泡发法 绿豆冷水浸泡8-12小时，搓洗去皮 保留营养 耗时较长
搓洗法 绿豆煮熟后趁热搓洗，去除表皮 效果明显 需要耐心

以上方法可根据个人需求灵活使用，建议结合多种方式提高去皮效率。

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