绿豆百合汤怎么做

时间：2025-11-19 07:10:06来源：

绿豆百合汤是一道清热解暑、润肺养颜的汤品，适合夏季饮用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	绿豆50克、干百合20克、冰糖适量、水1.5升
步骤	1. 绿豆提前浸泡2小时； 2. 干百合洗净； 3. 将所有材料放入锅中，加水煮沸； 4. 转小火煮1小时，加冰糖调味即可。

绿豆性凉，能清热解毒；百合则有润肺安神的作用。两者搭配，不仅味道清香，还能帮助缓解夏日燥热。建议根据个人口味调整甜度，也可加入少量银耳增加口感。