时间：2025-11-12 20:00:02来源：
1、主料：干鱼250克、姜蒜适量、剁椒适量、味精适量。
2、将于鱼稍微清洗一下切块。
3、放入开水中微煮3-5分钟。
4、煮鱼的时候准备姜、蒜还有剁辣椒备用。
5、锅内加入少量的油加热。
6、放入鱼块煎至两面发黄，可以稍微多煎一会儿哦。
7、把鱼推到一边，加入姜、蒜、剁椒煸炒。
8、然后翻炒均匀。
9、加一点味精即可出锅。
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