凉拌鲫鱼的烹饪方法

凉拌鲫鱼是一道清爽开胃的家常菜，适合夏季食用。做法简单，营养丰富，深受大众喜爱。

一、

制作凉拌鲫鱼需先处理鲫鱼，去除内脏和鳞片，清洗干净后煮熟或蒸熟。随后将鱼肉撕成条，加入调料拌匀即可。关键在于调味料的选择与搭配，以突出鱼肉的鲜美。

二、步骤表格

凉拌鲫鱼不仅口感鲜嫩，还富含蛋白质，是健康饮食的好选择。