荸荠时间长发黄能吃吗荸荠时间长发黄还可以吃吗

时间：2025-03-03 16:45:17来源：

1、不要食用。发黄的荸荠有可能保存时间过长引起变质，荸荠去皮后要当时吃掉，若是实在想保存，也要把去皮的荸荠泡在清水中，水要没过荸荠，但是即便这个也要在24小时内食用。

2、荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。