烤鱿鱼怎么腌制 烤鱿鱼如何腌制

1、食材：鱿鱼1条、葱1段、姜1块、蒜2瓣、生抽3勺、蚝油2勺、料酒2勺、蒜蓉辣椒2勺、白糖1勺、芬达1勺、孜然少许、芝麻少许、辣椒面少许。

2、方法：准备材料，鱿鱼洗干净备用。用叉子将鱿鱼身两面扎满眼，这样容易入味，放进盆里，然后放入葱姜蒜腌制。烤盘铺上锡纸，把腌好的鱿鱼摆在上面，选择烧烤功能，上下火220度预热10分钟后，放入烤4分钟。趁烤的时候调一个酱料：蒜蓉辣酱、白糖、芬达、孜然、辣椒面混合即可。4分钟后取出，表面刷酱料，然后继续烤2分钟，取出翻面刷酱料再烤2分钟就可以了。