蘑菇汤西餐的做法 西餐经典蘑菇汤做法介绍

时间:2024-12-13 01:30:04来源:

1、准备材料:西红柿三个、培根适量、鲜菇80克、面粉、牛奶、紫菜、胡椒粉、盐、鸡精、黄油各适量。

2、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片。

3、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;

4、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。

5、特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。

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