葡萄酒二氧化硫的测定

二氧化硫在葡萄酒中常作为防腐剂使用，但过量会危害健康。因此，准确测定其含量至关重要。

本实验采用直接滴定法，通过酸化样品，使二氧化硫释放并与碘反应，以淀粉为指示剂，根据碘溶液消耗量计算二氧化硫含量。

该方法操作简便、结果可靠，适用于葡萄酒中二氧化硫的快速检测。