水烧开最高多少度

水烧开的温度通常指的是水在标准大气压下的沸点。在标准大气压（1个大气压，即101.325 kPa）下，水的沸点是100℃。这是最常见的情况，适用于大多数日常生活场景。

然而，在不同气压条件下，水的沸点会有所变化。例如，在高海拔地区，气压较低，水的沸点会低于100℃；而在高压环境下，如高压锅中，水的沸点则会高于100℃。

总结如下：

因此，水烧开的“最高”温度取决于外部气压条件，通常在标准大气压下为100℃。