拍黄瓜的做法

拍黄瓜是一道清爽可口的凉菜，制作简单，适合夏季食用。以下是详细的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 黄瓜洗净拍裂，切段备用。

2. 加入蒜末、酱油、醋、盐、香油拌匀。

3. 可根据口味加入辣椒油调味。

4. 放入冰箱冷藏10分钟更爽口。

拍黄瓜口感清脆，是夏日餐桌上的好选择。