冰糖不能跟什么蔬菜一起吃

冰糖一般不能与以下蔬菜一起食用：

1. 海带：海带中含有较高的蛋白质和脂肪，与冰糖一起食用会影响蛋白质的消化吸收。

2. 豆腐：豆腐中的钙会与冰糖中的酸性成分结合，生成难以消化的物质，影响消化功能。

3. 茄子：茄子中含有较多的咖啡因和垃圾物质，与冰糖一起食用会导致消化不良。

4. 大葱、大蒜：大葱和大蒜中含有较多的刺激性物质，与冰糖一起食用可能导致胃肠不适。

5. 柿子：柿子中含有大量的鞣酸，与冰糖一起食用会形成结块，给消化系统造成负担。

总的来说，冰糖和上述蔬菜一同食用可能会影响食物的消化吸收，甚至引起胃肠不适等问题。因此，最好避免将冰糖与这些蔬菜一起食用。