红烧鸡翅中怎么烧好吃又简单

红烧鸡翅中是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。掌握好步骤和调料比例是关键。

做法总结：

1. 鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分。

2. 热锅凉油，放入鸡翅煎至两面金黄。

3. 加入姜片、蒜瓣炒香，倒入生抽、老抽、料酒和适量水。

4. 大火煮开后转小火焖煮10分钟。

5. 最后大火收汁，撒上葱花即可。

按此方法制作，鸡翅外焦里嫩，酱香浓郁，简单又美味。