收取运输及装卸费的增值税税率为9%

根据现行税收政策，企业收取的运输及装卸费用，适用的增值税税率为9%。这一税率适用于一般纳税人提供的物流服务，包括货物运输、仓储及装卸等环节。

以下为相关税费信息总结：

该税率适用于提供交通运输服务的企业，且需符合一般纳税人条件。企业在开具发票时应准确选择税目，并按规定进行税务申报。