煮熟的花蛤肉保存方法 煮熟的花蛤肉怎样保存

时间:2024-07-01 00:50:06来源:

1、煮熟的花蛤可以冷藏保存。

2、一般冷藏温度为-1℃~8℃,通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。

3、对大多数食品来说,冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质,而只是能减缓食品的变质速度,因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。

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