实蛋的家常做法

时间：2026-07-29 21:25:25来源：

实蛋，又称“茶叶蛋”，是常见的中式小吃，味道香浓，适合搭配粥或米饭。以下是实蛋的家常做法总结：

步骤 内容
1 准备鸡蛋6个，煮熟后剥壳，用刀轻轻敲裂表面。
2 在锅中加入适量水、酱油、八角、桂皮、香叶等调料。
3 将鸡蛋放入锅中，小火慢煮10分钟，让鸡蛋充分吸收汤汁。
4 关火后浸泡2小时以上，使味道更入味。

实蛋不仅美味，还富含蛋白质，适合日常食用。做法简单，可根据个人口味调整调料比例。

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