时间:2024-06-27 22:24:09来源:
1、食材:葫芦、生花生、排骨、瘦肉、盐、姜、料酒。
2、排骨洗净斩块,放入加了姜、料酒的滚锅中焯烫5分钟捞出,用凉水冲洗干净后沥干;
3、花生去壳洗净,瘦肉洗净切片,用刀背拍扁一下,葫芦去皮洗净切块,姜切片;
4、砂锅内放入排骨、姜片、生花生、少许盐、瘦肉片、葫芦块、适量清水,大火煮沸转小火;
5、煮至葫芦变软,加入盐调味即可。
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