时间:2024-06-27 04:00:06来源:
1、一般用高压锅煮粽子的话需要15到25分钟的时间。如果用高压锅煮粽子,清水的量一定要没过粽子一些,防止粽子露在上面的部分煮不熟,而且煮粽子要用凉水煮,盖上锅盖煮至上汽,上汽之后转为小火再煮上15分钟左右,就可以关火捞出来吃了。如果用普通锅来煮的话,那要煮的时间会比较长,需要半小时左右。
2、但无论用什么锅煮粽子,煮的时间都不应该过长,否则会影响口感。煮好粽子以后应该把它放到凉水里浸泡至少一个小时左右,这样粽子的口感才会更软糯。
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