时间:2024-06-25 15:12:05来源:
1、鲜红椒和姜洗净晾干。
2、花生过油捣碎,红椒剁碎,姜剁碎备用,芝麻焙熟,干黄酱和老干妈备用。
3、炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点。
4、放入红椒碎炒香,加入花生碎,熟芝麻,干黄酱和老干妈炒匀。
5、放入白酒,糖小火翻炒均匀。
6、蒸发多余的水分,加盐调味,注意不能糊锅哦。
7、炒出香味,就能装罐,静置放凉,放置冰箱冷藏,需要就取出食用。
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