时间:2024-06-23 09:12:05来源:
1、吐司可以冷冻大约两周。冷冻保存是延长面包货架期最有效的方法,也可以将面包的美味锁定在最大程度上。虽然据说低温可以加速淀粉的老化,但是如果温度降到零度以下,淀粉的老化效应就会开始减缓。
2、吐司面包冷冻时,需要放入保鲜袋中,挤出保鲜袋中的空气,然后扎紧保鲜袋,放入冷冻室冷冻。一般来说,如果烤面包被保存,最好不要带馅料,这更适合冷冻保存。
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