生物转化的概念

生物转化是指在生物体内，通过酶的作用将一种物质转化为另一种物质的过程。该过程广泛存在于动植物和微生物中，是代谢调节的重要环节。

生物转化在药物代谢中尤为重要，有助于药物的活性或毒性变化。此外，在食品工业和环境保护中也具有广泛应用。理解生物转化机制有助于开发新药和改善生产工艺。