豇豆烧肉怎么做
时间：2026-06-11 02:54:50来源：
豇豆烧肉是一道家常美味，做法简单，口感鲜香。以下是详细的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：豇豆、五花肉、姜片、蒜、酱油、料酒、糖、盐等。 |
| 2 | 豇豆洗净切段，五花肉切块焯水去腥。 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入五花肉翻炒至微黄。 |
| 4 | 加入适量酱油、料酒和糖调味，再加热水没过食材。 |
| 5 | 放入豇豆，小火炖煮约30分钟，至豇豆软烂、肉质酥香。 |
| 6 | 最后根据口味加盐调整，收汁即可出锅。 |
这道菜色泽红亮，肉质软糯，豇豆吸足了肉香，非常适合搭配米饭食用。
