排骨炖黄豆简单做法

时间：2026-06-10 17:42:50来源：

排骨炖黄豆是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。下面总结了其简单做法，方便快速掌握。

步骤 内容
1 排骨焯水去腥，洗净备用
2 黄豆提前浸泡4小时以上，煮熟备用
3 热锅凉油，放入姜片爆香，加入排骨翻炒
4 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时
5 加入煮好的黄豆，继续炖煮20分钟
6 最后加盐、料酒调味，撒上葱花即可

此做法简单易行，食材常见，适合家庭操作。可根据个人口味调整调料用量，增加风味。

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