土豆泥饼怎么做

土豆泥饼是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或下午茶。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 土豆去皮蒸熟，压成泥。

2. 加入鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒搅拌均匀。

3. 慢慢加入面粉，调成糊状。

4. 平底锅加热，倒入适量面糊，小火煎至两面金黄即可。

土豆泥饼口感松软，可根据喜好添加芝士、火腿等配料，增加风味。