糯米糍粑怎么做

时间：2026-06-06 06:54:46来源：

糯米糍粑是一道传统的中式甜点，外皮软糯，内馅香甜，制作简单。以下是制作糯米糍粑的步骤总结：

步骤 内容
1 准备糯米粉500克，加入适量温水搅拌成团，醒发30分钟
2 将糯米团分成小剂子，搓圆后压扁成饼状
3 准备馅料（如豆沙、芝麻、花生等），包入饼中捏紧
4 锅中加水烧开，放入糍粑蒸10-15分钟
5 取出后可撒上椰丝或糖粉食用

制作时注意糯米粉与水的比例要适中，避免过干或过湿。可根据个人口味调整馅料种类，增加风味多样性。

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