家常烧鸡公做法

时间：2026-05-21 11:36:35来源：

家常烧鸡公是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤和所需材料总结：

项目	内容
主料	鸡公1只（约1.5kg）
辅料	姜、蒜、干辣椒、香叶、八角
调料	生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱
做法步骤	1. 鸡公洗净切块，焯水 2. 热油爆香姜蒜、干辣椒 3. 加入鸡块翻炒 4. 加入调料和适量水炖煮 5. 收汁后装盘

此做法保留了鸡公的原汁原味，适合家庭日常烹饪。可根据个人口味调整辣度和调味品用量。

推荐资讯