木耳煮多久熟透

木耳是一种常见的食用菌，口感脆嫩，营养丰富。但很多人在烹饪时会担心煮多久才能熟透，影响口感和营养。

总结：

干木耳需要提前泡发，泡软后煮5-10分钟即可熟透；鲜木耳则无需泡发，直接煮3-5分钟即可。不同烹饪方式也会影响时间。

注意：煮的时间过长会导致木耳变软、失去脆感，建议根据菜品需求调整时间。