丝瓜肉丝蛋汤的做法

丝瓜肉丝蛋汤是一道简单又营养的家常汤品，口感清爽，适合早餐或晚餐。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 丝瓜去皮切片，猪肉切丝，鸡蛋打散备用。

2. 热锅加油，放入姜片爆香后加入肉丝翻炒至变色。

3. 加入适量清水煮沸，放入丝瓜片煮2分钟。

4. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀，最后加盐调味即可。

此汤清淡可口，富含蛋白质和维生素，制作简单，适合忙碌的日常。