米线简单又好吃做法

米线是一道受欢迎的家常美食，做法简单，味道鲜美。以下是制作米线的基本步骤和所需材料。

做法总结：

1. 米线提前用温水泡软，煮熟后过冷水备用。

2. 鸡蛋打散，煎成蛋皮后切丝。

3. 将米线放入碗中，加入鸡蛋丝、葱花。

4. 淋上酱油、醋、香油和盐调味，可加辣椒油增加风味。

简单几步即可完成一碗美味的米线，适合忙碌时快速制作。