鸡肉丸子的做法

鸡肉丸子是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或汤品食用。以下是制作鸡肉丸子的详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡胸肉剁成泥，加入鸡蛋、葱花、姜末、盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀。

2. 手掌沾水后将肉泥搓成大小均匀的丸子。

3. 热锅加油，放入丸子煎至表面金黄，再加水煮熟即可。

此做法简单易学，口感鲜嫩多汁，是家庭餐桌上的好选择。