鸡翅根的简单做法

时间：2026-03-14 01:36:14来源：

鸡翅根是鸡翅中靠近鸡身的部分，肉质紧实，适合多种烹饪方式。以下为简单做法总结：

步骤 内容
1 准备鸡翅根，清洗干净，去毛和杂质
2 腌制：加入适量盐、料酒、生抽、姜片，腌制20分钟
3 热锅冷油，放入鸡翅根煎至两面金黄
4 加入适量水、酱油、糖、八角，小火焖煮15分钟
5 收汁后出锅，撒上葱花或香菜即可

此做法简单快捷，保留了鸡翅根的原汁原味，适合家庭日常食用。可根据个人口味调整调料比例。

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