面包的简单做法
时间：2026-02-17 11:00:10来源：
制作面包并不复杂，只要掌握基本步骤和材料，就能在家轻松完成。以下是简化版的面包做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：面粉500g、酵母5g、糖30g、盐8g、温水250ml、黄油20g |
| 2 | 将面粉、酵母、糖、盐混合，加入温水和面 |
| 3 | 揉面至光滑，加入黄油继续揉至扩展阶段 |
| 4 | 盖上湿布，发酵至两倍大（约1小时） |
| 5 | 排气后整形，放入烤盘二次发酵15-20分钟 |
| 6 | 烤箱预热180℃，烤20-25分钟至表面金黄 |
制作过程中可根据个人口味调整甜度或添加坚果、果干等。操作简单，适合新手尝试。
