火腿月饼配方

火腿月饼是传统节日食品之一，结合了火腿的咸香与月饼的甜润，口感独特。以下是制作火腿月饼的基本配方和步骤总结。

制作步骤：

1. 将面粉、猪油、红糖混合，加入水和鸡蛋揉成面团。

2. 面团醒发后，包入火腿丁和枣泥或豆沙馅。

3. 成型后刷蛋液，放入烤箱烘烤至金黄即可。

此配方简单易操作，适合家庭制作，可根据个人口味调整配料比例。