火山飞雪是什么菜
时间：2026-02-06 09:06:09来源：
“火山飞雪”是一道融合了视觉与味觉的创意菜品，常用于宴席或主题餐饮中。其名称来源于菜品的外观和口感特点——表面如火山喷发般热烈，内部却如雪花般细腻。
| 项目 | 内容 |
| 菜品类型 | 创意甜品/主菜 |
| 主要原料 | 鸡蛋、奶油、糖、食用色素等 |
| 外观特点 | 表面呈红色或橙色，如火山熔岩；内部洁白如雪 |
| 口感 | 外层酥脆，内里绵密 |
| 烹饪方式 | 烘焙或蒸制 |
| 适用场合 | 宴会、节日、餐厅展示 |
该菜品不仅味道独特，还具有较强的观赏性，适合追求新奇体验的食客。虽然“火山飞雪”并非传统菜肴，但在现代餐饮中越来越受欢迎。
