薯条怎么做

时间：2026-02-06 04:42:09来源：

制作薯条简单又美味，掌握好步骤就能做出外脆内软的口感。以下是详细做法总结：

步骤 内容
1 选择土豆，洗净去皮，切成粗条状
2 浸泡10分钟，去除多余淀粉，沥干水分
3 热锅加油，油温约160℃，放入薯条炸至微黄（约5分钟）
4 捞出控油，待油温升至180℃，复炸30秒至金黄酥脆
5 撒上盐或其他调味料，即可食用

建议使用高油酸土豆，口感更佳。炸制时注意火候，避免过焦。可搭配番茄酱或芝士酱享用。

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