怎样做长寿鱼好吃
时间：2026-02-04 03:18:08来源：
长寿鱼营养丰富，肉质细嫩，是很多人喜爱的食材。要做出美味的长寿鱼，关键在于选材和烹饪方法。
| 步骤 | 方法 |
| 1. 选材 | 选择新鲜长寿鱼，鱼眼清澈、鳞片紧贴、无异味 |
| 2. 清洗 | 去鳞、去内脏，用清水冲洗干净，沥干水分 |
| 3. 腌制 | 用料酒、姜片、盐腌制10-15分钟去腥 |
| 4. 烹饪 | 可清蒸、红烧或煎炸，推荐清蒸保留原味 |
| 5. 调味 | 蒸时加葱段、姜丝，出锅后淋热油和酱油 |
建议根据个人口味调整调料比例，保持鱼肉鲜嫩口感。合理搭配配菜，提升整体风味。
