烩火烧的家常做法
时间：2026-01-25 09:40:07来源：
烩火烧是一道经典的北方家常菜，口感丰富，制作简单。以下是其家常做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 火烧（可自制或购买现成） |
| 配料 | 肉末、白菜、胡萝卜、葱姜蒜 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉 |
| 做法 | 1. 火烧切块，肉末炒熟备用。 2. 白菜、胡萝卜切丝，焯水。 3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉末翻炒。 4. 加入火烧、白菜、胡萝卜，调入调料翻炒均匀。 5. 加适量水焖煮几分钟即可出锅。 |
烩火烧可根据个人口味调整配料和调料，适合家庭日常食用。
