烘培读pei还是bei

“烘焙”一词在中文中常被误读。根据《现代汉语词典》，正确读音是“bake”，即“bèi”。很多人因为“培”字发音为“péi”，而误以为“烘焙”应读作“hōng pēi”。

以下是总结：

因此，“烘焙”应读作“hōng bèi”，而非“hōng pēi”。在日常交流和写作中，注意正确发音有助于提升语言准确性。