瘦肉粥的做法

瘦肉粥是一道营养丰富、易于消化的家常粥品，适合早餐或病后调理。以下是制作瘦肉粥的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 瘦肉切丝，用盐和少许淀粉腌制10分钟。

2. 大米洗净后加水煮沸，转小火慢熬30分钟。

3. 加入瘦肉丝和姜丝，继续煮10分钟至肉熟。

4. 最后加盐调味即可。

此方法简单易行，口感鲜美，适合全家人享用。