公婆饼的做法

时间：2026-08-19 15:37:54来源：

公婆饼是一种传统面点，口感香脆，制作简单。以下是其基本做法总结：

步骤 内容
1 准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母、油
2 将面粉、酵母、糖混合，加入鸡蛋和牛奶，揉成面团
3 面团发酵至两倍大后，分割成小剂子
4 每个剂子擀成薄饼，刷上油，撒少许盐
5 叠成三层，再擀平，放入锅中煎至两面金黄

公婆饼外酥内软，适合早餐或下午茶。可根据个人口味添加芝麻或葱花增加风味。操作简单，适合家庭制作。

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