烘焙什么意思

“烘焙”是指通过加热的方式，将食物（如面包、蛋糕、饼干等）进行加工制作的过程。它通常在烤箱中完成，利用热空气对流或辐射来使食物成熟并形成特定的口感和色泽。

以下是关于“烘焙”的简要总结：

烘焙不仅是一种烹饪方式，也是一门艺术，需要掌握温度、时间与材料的比例。