红豆年糕汤的做法

时间：2026-06-01 04:54:52来源：

红豆年糕汤是一道传统甜品，口感软糯香甜，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备材料：红豆200克、年糕500克、冰糖适量、清水适量
2 红豆提前浸泡4小时，放入锅中加水煮至软烂
3 加入冰糖搅拌至融化，继续煮10分钟
4 放入年糕，小火煮5-8分钟，至年糕变透明
5 关火后稍等片刻即可食用

此做法简单易行，可根据个人口味调整甜度。红豆富含膳食纤维，年糕则带来绵密口感，整体营养丰富，适合家庭制作。

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