蒜蓉粉丝金针菇的家常做法

蒜蓉粉丝金针菇是一道简单又美味的家常菜，适合日常快速制作。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 粉丝用温水泡软，金针菇去根洗净。

2. 蒜切末，热锅凉油炒香蒜末，加入生抽、盐、白胡椒粉调味。

3. 将粉丝铺在盘底，放上金针菇，倒入调好的蒜汁。

4. 上锅蒸8-10分钟，出锅后淋少许香油即可。

这道菜口感鲜嫩，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭食用。