酸菜面怎么做

酸菜面是一道简单又美味的家常菜，尤其适合冬天食用。以下是制作酸菜面的基本步骤和所需材料。

做法总结：

1. 酸菜洗净切段，肉末备用。

2. 热锅加油，爆香蒜和姜，加入肉末炒至变色。

3. 加入酸菜翻炒，加少许水煮几分钟。

4. 放入面条，加盐、生抽调味，煮熟即可。

酸菜面口感鲜香，酸爽开胃，是快速解决一餐的好选择。