好吃的肉粽子做法和配料

想要做出美味的肉粽子，关键在于选料和步骤。以下是详细的配料与做法总结：

配料清单：

做法步骤：

1. 糯米提前浸泡2小时，五花肉切块，用生抽、老抽、盐和白胡椒粉腌制30分钟。

2. 竹叶洗净，铺在盆底，放入糯米和肉块。

3. 包成三角形或长方形，用绳子扎紧。

4. 放入锅中加水煮2小时，保持小火慢煮。

这样包出的肉粽子香糯可口，肉香四溢，是端午节的经典美食。