哪个是小苏打的学术名称

小苏打的常见名称是碳酸氢钠，其学术名称为碳酸氢钠（化学式：NaHCO₃）。它是一种白色结晶性粉末，广泛用于食品、医药和工业领域。

小苏打在化学中属于弱碱性物质，常用于中和酸性物质或作为膨松剂。了解其学术名称有助于在科研或专业场合中更准确地表达。