米酒醪糟汤圆怎么做

时间：2026-05-07 06:42:45来源：

米酒醪糟汤圆是一道传统甜品，口感香甜软糯，适合冬季食用。制作过程简单，材料易得，下面为详细步骤总结。

步骤 内容
1 准备糯米粉、水、红糖、米酒、醪糟和鸡蛋。
2 将糯米粉加水揉成面团，醒发后搓成小圆球。
3 锅中加水煮沸，放入汤圆煮至浮起。
4 加入红糖、米酒和醪糟，搅拌均匀。
5 最后打入鸡蛋液，煮至凝固即可。

做法简单，味道独特，适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度和配料比例。

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